Kahvenin Tarihi: Etiyopya’dan Dünya Geneline Yolculuk
Paylaş
Merhaba değerli okuyucularımız, Bugün sizlere kahve tarihinin bir yolculuğuna çıkaracağız. Kahve, günümüzde milyonlarca insanın vazgeçilmez içeceği haline gelmiştir. Ancak kahvenin kökenleri oldukça eskiye dayanmaktadır. Kahve, ilk olarak Etiyopya’da bulunmuştur. Efsaneye göre, M.S. 9. yüzyılda yaşayan Etiyopyalı keşiş Kaldi’nin keçileri, yedikleri kahve meyvelerinden etkilenerek gece boyunca uyanık kalmıştır. Kaldi, bu olayı fark ederek keçilerin yedikleri meyvelerin kendisine de enerji verdiğini fark etmiş ve bunu diğer keşişlerle paylaşmıştır. Kahvenin yaygınlaşması ise Arap Yarımadası’nda gerçekleşmiştir. Burada kahve çekirdeklerinin yetiştirilmesi ve işlenmesi yöntemleri geliştirilmiştir. Ardından Osmanlı İmparatorluğu döneminde kahve İstanbul’a gelmiş ve buradan da Avrupa’ya yayılmıştır. 16. yüzyılın sonlarında Venedik’te ilk kahvehane açılmıştır ve ardından tüm Avrupa’da yaygınlaşmıştır. Kahvehaneler, insanların toplanıp sohbet ettiği, tartıştığı ve hatta oyunlar oynadığı yerler haline gelmiştir. 19. yüzyılda ise kahve ticareti büyük bir endüstri haline gelmiştir. Kahve üretimi ve ihracatı için özel tarım alanları oluşturulmuş ve dünya genelinde kahve üretimi artmıştır. Günümüzde ise kahve kültürü tüm dünyada farklı şekillerde yaşanmaktadır. Ülkemizde de kahvenin önemi oldukça büyüktür. loffee olarak biz de bu önemli içeceği en kaliteli ve aromatik haliyle sizlere sunmayı amaçlıyoruz. Eğer siz de kaliteli kahvenin tadını çıkarmak istiyorsanız loffee.com.tr adresimizi ziyaret edebilirsiniz. Ayrıca sosyal medya hesaplarımızdan da bizi takip ederek kahveyle ilgili güncel bilgilere ulaşabilirsiniz. Sağlıklı ve keyifli günler dileriz, Loffee Ekibi
